Tinazzi - Cantine San Giorgio Sentieri Infiniti, Negroamaro Rosato Salento IGP 2023 - 0.75L, Alc: 12.5%

ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: SALENTO IGP - PUGLIA / ITALIA

SOIUL / SOIURILE: NEGROAMARO

VOL. ALC.: 14%

VIN ROSU SEC. Cantine San Giorgio este una dintre vinariile familiei Tinazzi. La sfarsitul anilor 1960, determinarea si pasiunea pentru vinuri au fost de ajuns pentru Eugenio Tinazzi, incat sa porneasca propria afacere, vinaria Tinazzi in oraselul Lazise. Pasiunea a fost transmisa din tata in fiu, iar in anii urmatori Gian Andreea Tinazzi a deschis treptat orizonturile companiei.

Cantine San Giorgio este parte dintr-o cooperativa stabilita in 1962. Familia Tinazzi a investit in aceasta vinarie pentru a oferi in prezent cele mai bune monosoiuri si cupaje din regiunea Puglia. Soiurile vinificate de San Giorgio in aceasta parte a Italiei sunt Malvasia Nera, Zinfandel (Primitivo), Negroamaro del Salento si Fiano.


ASPECT: Rosu-rubiniu.

MIROS: Negroamaro este soiul cunoscut cel mai bine in regiunea Puglia, dezvoltat si cultivat de mult timp pentru a oferi cele mai bune vinuri, cum este editia anului 2023 cu arome de cirese, visine acrisoare, prune dulci si rascoapte, note de iarba uscata si flori.

GUST: Robust, echilibrat, cu note de fructe rosii macerate, amarui si acrisoare. Maturarea ofera si o nota uscat-pamantie, asteptata la acest stil, si alcool bine integrat pentru un postgust lung si consistent.

ASOCIERE CULINARA: Un subiect de discutie si o delectare la mesele cu preparate din carne de vita, miel sau vanat, gatite la gratar sau la tigaie, paste italiene cu sos de tomate si gustari cu branzeturi maturate.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC. (Potential de invechire la sticla de 5 pana la 10 ani).