Montelvini prosecco cuvee dell erede doc extra

Borgo Molino Rive di Guia Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut este o interpretare de inalta clasa a terroir-ului Valdobbiadene, realizata din struguri Glera 100%, cultivati cu grija pe versantii abrupti ai zonei Rive di Guia, la altitudini intre 250 si 350 de metri. Obtinut prin presare delicata si fermentatie controlata, urmata de o a doua fermentare lenta timp de 90 de zile, acest prosecco capata finetea si profunzimea care definesc un spumant de prestigiu.
In pahar, incanta cu un perlaj elegant si persistent, insotit de arome complexe de mere zemoase, pere coapte, piersici si flori albe, completate de accente citrice ce aduc prospetime. Gustul este vivace, cu aciditate perfect echilibrata si un rest de zahar redus, ceea ce ii confera o claritate si o structura impecabila. Finalul este lung si floral, cu o prospetime remarcabila care invita la urmatoarea inghititura. Perfect ca aperitiv rafinat, dar si alaturi de preparate din peste, supe usoare, legume fine sau chiar deserturi delicate pe baza de fructe.