Riunite Lambrusco Rose Emilia este un semi-spumant italian demi-dulce rose, certificat IGT (Indicazione Geografica Tipica - respectiv ,,indicatie geografica", un vin produs intr-o anumita zona) Emilia Romagna - provincia Reggio-Emilia, in podgorii cultivate pe suprafete fertile, cu soluri mixte adanci si medii. Spumantul cu 8,00% continut de alcool, este vinificat din struguri Lambrusco Marani si Salamino.
Riunite Lambrusco Rose Emilia isi dobandeste nuanta roz, moale si atragatoare, din presarea usoara si contactul de scurta durata dintre pielita strugurilor si suc, urmata de fermentatia pe pielite la temperatura controlata. Mustul este apoi refermentat in cuve presurizate, la temperatura joasa, pentru a obtine note racoritoare, spumoase, proaspete si fructate, care fac din acest vin spumant unul dintre preferatele amatorilor si cunoscatorilor de vinuri deopotriva.
Riunite Lambrusco Rose Emilia, cu o culoare roz Iuminos, are un buchet usor, proaspat si delicat, dominat de nuante de fructe rosii, cu accent pe zmeura si un gust accesibil si fructat, efervescent si armonios, cu nuante ample de zmeura, capsune, cirese si rodie.
Este perfect ca acompaniament pe tot parcursul mesei sau pur si simplu ca o bautura revigoranta ce stinge setea in zilele de vara. Riunite Lambrusco Rose Emilia se serveste bine racit la o temperatura de 5-8degC. Spumantul usor acidulat poate acompania orice fel de mancare, dar este recomandat alaturi de pizza si gustari sau impreuna cu deserturi pe baza de fructe. Servit rece, poate transforma un picnic, o iesire cu prietenii sau o cina intr-un moment memorabil.
Solul si clima din Emilia-Romagna sunt ideale pentru cultivarea strugurilor, in special pentru Lambrusco, care s-a dezvoltat in regiune inca de pe vremea Imperiului Roman. Compania Riunite este, in momentul de fata, cel mai mare producator de vin Lambrusco. Istoria sa dateaza din 1950, cand un mic grup de producatori din regiunea Reggio Emilia s-au unit in Cantine Cooperative Riunite, pentru a face afaceri pe plan international. In timp, datorita perseverentei si muncii depuse, Riunite a devenit o companie mare, care cuprinde 1.500 de persoane si 5 fabrici de vinificatie si imbuteliere, echipate cu cele mai moderne echipamente. Riunite a cunoscut un succes deosebit cu vinul frizzante Lambrusco pe piata americana, astfel ca a ajuns cea mai vanduta marca de import din Statele Unite, cu patru sortimente de vin: Blush Bianco (alb), Rosato (rose), Peach (piersica) si Raspberry (zmeura).