Gabai Feteasca Alba este un vin alb sec, certificat DOC-CMD Murfatlar, obtinut din struguri de tip Feteasca Alba. Vinul este realizat in editie limitata, de numai 5866 de sticle.
Feteasca Alba este un soi cultivat inainte de aparitia filoxerei la noi in tara, aparut ca variatie clonala din soiul Feteasca Neagra in spatiul din zona Moldovei. Astazi se cultiva in majoritatea regiunilor din Romania, Republica Moldova si Ungaria. Este un soi timpuriu din care se obtin vinuri cu potential de invechire, care se remarca prin finete si echilibru.
Gabai Feteasca Alba este un vin de culoare pala dominat de note de lamaie proaspat stoarsa, caprifoi si ardezie. Este un vin in care se regaseste echilibrul perfect intre aciditatea proaspata, notele minerale si fructele tomnatice foarte coapte.
Gabai Feteasca Alba se consuma racit la o temperatura recomandata de 7-10 degC, acompaniat de preparate din peste, carne alba de pui si curcan sau carne de rata, aperitive sau mancaruri picante.
Crama Gabai este una dintre primele crame de tip boutique din zona Dobrogei, fiind situata in apropiere de podgoria Murfatlar. De pe cele 3 hectare detinute, Crama Gabai a reusit sa produca vinuri premium si superpremium, care demonstreaza potentialul terroir-ului din Murfatlar. Pornita ca o afacere de familie, crama respecta intru totul normele si procedurile europene de producere a vinului de calitate, concurand producatorii traditionali cu vinuri precum Muscat Ottonel, Riesling Italian, Feteasca Neagra sau Pinot Noir.