Sarica Niculitel Caii de la Letea Vol. II Feteasca Neagra - Vin rosu sec 0.75L

Sarica Niculitel Caii De La Letea Vol. II Feteasca Neagra este un vin rosu sec, certificat DOC-CMD Sarica-Niculitel, obtinut din struguri de tip Feteasca Neagra. Este un soi 100% romanesc, care, initial, a fost considerat o mutatie genetica a altui soi foarte raspandit in Romania, Feasca Alba. Feteasca Neagra este de fapt un soi foarte vechi, dovada fiind si tipurile diferite ale acestui soi care se gasesc (mutatii in structura ADN). Aceasta editie poarta amprenta terroir-ului si s-a maturat in baricuri de prima si a doua folosinta timp de un an, cu un nivel de alcoolul ridicat, dar foarte bine integrat, surprinzand organoleptic si structural prin echilibrul sau.
Sarica Niculitel Caii De La Letea Vol. II Feteasca Neagra are o culoare rosu profund, cu gust plin, rotund, cu tanini catifelati, urmat de un post gust lung ce este anuntat de arome de prune uscate, cirese negre, coacaze si afine.
Sarica Niculitel Caii De La Letea Vol. II Feteasca Neagra se consuma la o temperatura recomandata de 16 -18 degC, acompaniat de preparate din vanat sau branzeturi maturate.
Denumirea gamei de vinuri este emblematica: sub soarele arzator si in bataia vantului taios, traiesc caii liberi de la Letea. Caii de la Letea au fost abandonati, uitati si prigoniti, dar sunt tot acolo, simbolul libertatii. Ei sunt povestea eterna a Pamantului Dobrogei.
Producatorul Via Viticola Sarica Niculitel se afla in cea mai veche podgorie a Dobrogei, langa dealurile Saricii si ale Niculitelului. Echilibrul perfect intre traditie si modernitate consacra Viticola Sarica Niculitel ca jucator de referinta al pietei romanesti si marca recunoscuta international. Chiar daca, in esenta, modul de selectie al strugurilor, introducerea lor in crama si metodele traditionale au fost pastrate, noile tehnologii de vinificatie sunt manuite cu maiestrie de oenologi, pentru a accentua amprenta specifica zonei Sarica Niculitel.