Sarica Niculitel Caii De La Letea Sauvignon Blanc este un vin alb sec, certificat DOC-CMD Sarica-Niculitel, obtinut din struguri de tip Sauvignon Blanc. Fiind al 8-lea cel mai plantat soi de strugure din lume, primeste o interpretare aparte in acest vin care are, pe de o parte, expresia terroir-ului de la Sarica Niculitel si, pe de alta parte, amprenta vinificatorului. Daca Sauvignon Blanc inseamna "albul salbatic" exact aceste caracteristici erbacee, verzi, le veti regasi in acest vin tanar, proaspat.
Sarica Niculitel Caii De La Letea Sauvignon Blanc are o culoare galben pai si aroma florala dominata de flori de soc, cu note bine conturate de citrice.
Sarica Niculitel Caii De La Letea Sauvignon Blanc se consuma la o temperatura recomandata de 8-10 degC, acompaniat de preparate precum peste la gratar, frigarui din carne de pasare sau branzeturi tinere.
Denumirea gamei de vinuri este emblematica: sub soarele arzator si in bataia vantului taios, traiesc caii liberi de la Letea. Dar libertatea vine cu un pret, nu e pentru oricine. Trebuie sa fii darz si rezistent ca ei, Caii de la Letea.
Producatorul Via Viticola Sarica Niculitel se afla in cea mai veche podgorie a Dobrogei, langa dealurile Saricii si ale Niculitelului. Echilibrul perfect intre traditie si modernitate consacra Viticola Sarica Niculitel ca jucator de referinta al pietei romanesti si marca recunoscuta international. Chiar daca, in esenta, modul de selectie al strugurilor, introducerea lor in crama si metodele traditionale au fost pastrate, noile tehnologii de vinificatie sunt manuite cu maiestrie de oenologi, pentru a accentua amprenta specifica zonei Sarica Niculitel.