In perioada coloniala spaniola, insula Siquijor din Filipine era considerata un loc in care domnea misticismul si magia. Timp de secole, traditia si cultele samanice au fost respectate si aplicate mai ales pe insula. Exista un leac, o potiune pentru aproape orice boala, chiar si pentru problemele cardiace. Asa ca indivizii in cautarea iubirii au mers pe insula pentru a-i cere samanului sa le pregateasca Gayuma, o potiune fierbinte si aromata cu virtuti afrodisiace. Don Papa Gayuma dezvaluie o noua fateta a acestui univers exuberant. Romul vechi Don Papa Gayuma este creat din melasa locala, fermentat si apoi distilat. Invechit timp de 7 ani in butoaie ex-Bourbon, Don Papa Gayuma beneficiaza apoi de doua finisaje succesive. Prima este de 6 luni in ex-butoaie de vin Rioja , iar a doua are 3 luni suplimentare de maturare in ex-butoaie de whisky din zona Islay, renumita pentru whisky-urile sale afumate. Rezultatul este un rom onctuos si puternic, care dezvaluie note de turba, vanilie si coaja de portocala. In gura, fumul invaluie aromele cremoase de fructe exotice si vanilie. Finalul sau afumat si picant evolueaza pe arome de cacao.