Vin rosu sec Domeniile Tohani Princiar Feteasca Neagra, 0.75L

Vin Rosu Tohani Princiar Special Reserve, Feteasca Neagra, Sec, 0.75l VieLatitudine: 45deg02 - 45deg04 latitudine nordica; Longitudine: 26deg23 - 26deg26 longitudine estica. Clima: Temperat continentala cu influente mediteraneene, temperatura medie anuala 10deg Celsius, precipitatii medii anuale 513 mm; Relief: Subcarpati, altitudine medie 500 m, expunere sudica; Tip de sol: Brun-roscat de padure cu calcar. VinificatieRecoltare manuala in ladite de 15 kg, selectie si sortare ulterioara a boabelor de strugure. Macerarea la rece dureaza 4-5 zile. Fermentatia alcoolica este controlata la 24 -28 degC intre 10-15 zile in vase de inox. Acest vin a fost maturat in baricuri si budane timp de 6 luni. Note de degustareSoiul prin excelenta romanesc se prezinta rosu rubin, compact, cu trasaturi violacee. Fructe rosii ca visine si cirese amare, langa prune uscate si note condimentate deschid calea spre un nas complex. Gustul este suav si rotund. Fructele supra coapte se imbina cu placute note condimentate. Aciditate buna si tanin atent modelat. De colectie. Servire15-18 grade Celsius. Asocieri culinare: mezeluri sau branzeturi maturate, steake maturat,deserturi pe baza de ciocolata neagra.