Busuioaca de Bohotin 2009 - ii rostesti numele si deja parca intri intr-o atmosfera de sarbatoare. Asa e si vinul, cu totul aparte, unic in asortimentul vinurilor din Romania. Busuioaca de Bohotin este produs din soiul cu acelasi nume, soi foarte vechi, autohton. Vinul are o culoare roz crepuscular sau in marea majoritate porfiriu, lucru ce reprezinta o garantie a autenticitatii. Aroma, similara cu cea a strugurelui bine copt din care provine, se pastreaza aproape integral. Abundenta de alcool, zahar si aciditate, confera acestui soi o mare complexitate de gusturi si arome, care prin finete si armonie fac ca vinul sa fie complet, desavarsit. Busuioaca de Bohotin este un vin rafinat de prezenta a sapte buchete pluriflorale - Louis Orizet Exista o mare confuzie cu privire la denumirea acestui vin. Se crede ca denumirea de Busuioaca vine de la busiocul verde, renumitul condiment. Ei bine se pare ca Busuioaca de Bohotin isi trage numele de la busuiocul rosu. Culoarea sa roze cu refleze orange, alaturi de gustul dulce, copios, face ca Busuioaca de Bohotin 2009 sa aiba originalitate pe care fiecare degustator o garanteaza. Temperatura recomandata de servire: 10-12deg C. Se recomanda aerisirea timp de 40 minute. Asocieri: Branzeturi proaspete, quiche cu rata, risotto cu fructe de mare, deserturi variate.