Jidvei Mysterium Spumant Alb Magnum

Mysterium este o poveste si o provocare de a deslusi tainele terroir-ului Podgoriei Jidvei cuprinse in labirintul de arome, care intriga si se dezvaluie mai mult cu fiecare degustare. Mysterium Brut Vintage 2021, obtinut dupa metoda traditionala din soiurile Pinot Noir, Chardonnay si Feteasca Regala, este un vin spumant de culoare galben-pai, cu tonuri verzui, cu o remarcabila efervescenta si un perlaj fin si persistent. Mysterium Brut se deschide olfactiv cu note de lime si grepfrut, accente fine de fructe rosii, zmeura si visine, si flori de salcam, completate de note discrete de autoliza si de o textura matasoasa. Gustul este proaspat si revigorant, notele primare de citrice se armonizeaza cu cele de zmeura si smochine, iar finalul cucereste cu arome placute de pere coapte si de briosa.

Asocieri culinare: platouri festive, antreuri sofisticate, fructe.
Temperatura ideala: 6-8 degC
Alcool: ~12.5% vol.

Magnumul ideal pentru aniversari, petreceri si celebrari cu stil.