Distileria Macallan a fost fondata in anul 1824 de catre Alexander Reid, fermier si totodata profesor. Denumirea initiala a fost ,,Maghellan", preluata din cuvantul gaelic ,,magh", insemnand teren fertil si ,,Ellan", de la calugarul St.Fillan. Reputatia whisky-ului Macallan este construita pe baza unui produs de o calitate deosebita si a unui caracter distinctiv, bazat pe un set de principii bine analizate. Fiecare etapa pentru realizarea whisky-ului Macallan era respectata cu desavarsire. Reputatia whisky-ului Macallan este caracterizata de butoaiele exceptionale de stejar in care este invechit.

Marcand cea de-a sasea si ultima versiune din seria Macallan Edition, Editia nr. 6 spune povestea unui pamant unic si a unui rau extraordinar, unde fabricarea whisky-ului, agricultura si natura traiesc in armonie totala. Toate cele cinci tipuri de butoaie distincte, utilizate pentru a crea Editia nr. 6 au fost alese manual de The Macallan Whisky Maker Steven Bremner. El s-a inspirat din povesti unice legate de rau si de peisajul din jur. Butoaiele din lemn de stejar (americane si europene) au fost selectate pentru a crea un profil aromatic intens si inconfundabil. Acest single malt complex ofera concluzia perfecta a seriei Edition, deoarece exista atat de multe de descoperit prin prisma acestui whisky. Culoarea naturala a alamei antice derivata din butoaiele din lemn de stejar stejar exceptionale ale Macallan indica bogatia de aroma si profunzime, invaluita de prezenta unor note imbietoare de caramel, cafea, migdale si alune, alaturi de accente subtile de scortisoara, cacao si condimente.