Balla Geza - Kolna Blaufrankisch DOC 2020 - 0.75L, Alc: 14.5%

ANUL DE RECOLTA: 2020

REGIUNE / TARA: DOC MINIS - CRISANA SI MARAMURES / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: BLAUFRANKISCH

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROSU SEC. Pe campiile aflate in apropiere de Arad se afla podgoria Minis-Maderat, locul de origine al soiurilor Cadarca si Feteasca Regala, din care erau produse vinuri cunoscute in toata Europa. In 1999 Dr. Ing. Balla Geza, administratorul si oenologul societatii, a reluat productia cum misiunea de a aduce faima de alta data vinurilor traditionale din Minis.

Strugurii culesi de pe 124 de hectare sunt vinificati in cele mai bune cupaje si monosoiuri rosii, albe si rose. Vinurile rosii sunt maturate in budane (butoaie de capacitate mare) si baricuri din stejar. Vinurile albe sunt maturate scurt in cisternele din otel inoxidabil montate in pivnita, unde se pot depozita pana la 8000 de hectolitri.

Vinul obtinut din soiul rosu Blaufrankisch, numit si Burgund Mare, este rar intalnit in Romania. Cu toate acestea, in podgoria din Minis acest soi este cultivat si vinificat dinainte de 1989. Balla Geza continua traditia mai putin cunoscuta a soiului rosu cu origini in centrul Europei, si ne ofera vinul anului 2020, cu arome fructate, catifelate si desavarsite prin maturare in butoaie de stejar si invechire la sticla.


ASPECT: Rosu-rubiniu, cu reflexii violet.

MIROS: Un soi de terroir rece, cu arome vegetale, ce evolueaza in note florale de violete.

GUST: Consistent, cu arome de fructe de padure, agrise crude si cirese completate de condimente lasate de maturare. Aciditatea si alcoolul bine integrat aduc un gust final lung, cu note vegetale.

ASOCIERE CULINARA: Blaufrankisch 2020 poate fi savurat usor la mesele cu preparate din carne de curcan, rata, paste cu trufe si branzeturi.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.