SAUVIGNON BLANC, Crama Corcova Cu arome complexe si fructate (de citrice, papaya, mere verzi, kiwi), imbogatite cu note delicate, vegetale si ierboase, este un vin alb de o tipicitate clasica acestui soi. Este vivace si are o aciditate ridicata ce-i confera prospetime si intensitate. Senzatia finala remanenta este prelunga, cu note de merisor. Asociere culinara: Perfect de servit inainte de luarea mesei ca aperitiv, dar si in asociere cu carne de peste gatita in abur sau la cuptor, cu ierburi sau in frunze de palmier. Sugestii de servire: De consumat la temperatura de 8-10degC in pahare de vin alb tip lalea, cu picior. Nu se recomanda decantarea. Vinurile Corcova Roy & Damboviceanu sunt speciale si au acel "gout du terroir", pentru ca aici se intrunesc toate elementele necesare: un climat temperat-continental cu influente mediteraneene - veri calde si secetoase, ierni blande, cu precipitatii accentuate; solurile cu o structura litologica variata si o mineralitate bogata, specifice Piemontului Motrului, parte a celei mai mari unitati piemontane din tara, Piemontul Getic; vita de vie nobila cu soiurile potrivite, furnizata de Pepinieres Hebinger si munca atenta si responsabila a echipei Corcova Roy & Damboviceanu.