Dead Man's Fingers, un rom nou, neconventional si total surprinzator, a fost ideea unor antreprenori din Marea Britanie. Proprietarii unui restaurant cu specific pescaresc din St. Ives, Cornwall, au avut o idee liberatoare: un rom nou, iesit din tiparele vechi de sute de ani, obtinut prin aceleasi metode, dar cu ingrediente exotice, ce se gasesc in bauturile noi si experimentale, dar si in gastronomia Europeana din ultimii ani.

In 2015, creatorii Dead Man's Fingers au ales primele arome si s-au apucat de treaba. Pentru noile romuri, englezii au ales sofranul folosit in patiserie, inghetata cu aroma de sherry Pedro Ximenez, nucsoara, vanilie si portocala.

Rezultatul a fost pe masura efortului - un rom unic, condimentat, delicios atunci cand este savurat sec si memorabil atunci cand este adaugat in cocktail-uri. Trei ani mai tarziu Dead Man's Fingers a intrat in familia Halewood Wines & Spirits, iar in prezent romul este produs in distileria din Liverpool.

ASPECT: Clar.

MIROS: Nuca de cocos este esenta care domina acest rom si este evidenta de la primele picaturi strecurate in pahar.

GUST: Alaturi de nuca de cocos, notele de varf sunt fomate din extractele de mango, stafide, caramel, suc de citrice (lime), si o tenta de vanilie si cuisoare.

FINISH: Lung. Cocos si condimente usor intepatoare.