La inceputul anului 1892, lucrarile au inceput sa transforme un conac din secolul al XVIII-lea (Balvenie New House) intr-o adevarata distilerie. Constructia a durat 15 luni, iar pe data de 1 mai 1893 avea loc prima distilare Balvenie. David Stewart, Balvenie's Master Distiller, este cel ce a reusit sa creeze prorpiul stil pentru single malt-ul " Balvenie ,,. Cu timpul anilor, acesta a incercat sa diversifice modalitatile de productie ale whisky-ului, cat si continutul sau, reusind in final sa realizeze un single malt scotch whisky inegalabil, cu un caracter complex si o unicitate aparte, sub numele de Balvenie The Edge Of Burnhead Wood 19.

Un single malt dulce si cremos, neted si intens, Balvenie The Edge Of Burnhead Wood 19, este unul dintre whisky-urile din colectia Balvenie Stories. Aceasta colectie este conceputa pentru a readuce la viata povestile despre ,,caracter, efort si mestesug" ale celor de la Balvenie de-a lungul generatiilor. The Edge of Burnhead, spune povestea modului in care mesterii Balvenie au experimentat resursele naturale ale distileriei pentru a gasi potrivirea perfecta in crearea celui mai bun single malt. The Edge of Woodhead rezuma spiritul muncii desfasurate in cadrul distileriei Balvenie; Balvenie ramane fidel tehnicilor si povestilor transmise de mesterii sai, din generatie in generatie, in timp ce asteapta cu nerabdare explorand noi tehnici, arome si imbinari, pentru a dezvolta noi expresii Balvenie, unice si originale.

Balvenie The Edge Of Burnhead Wood 19 este un single malt scotch whisky, ce se remarca printr-un caracter complex si perfect echilirbat, alaturi de un gust intens si patrunzator. Aromele dulci de miere, cuisoare si curmale coapte, impreuna cu accentele subtile de citrice si stejar, isi fac simtita prezenta inca de la prima degustare. Finish-ul este unul neted si intens, usor condimentat.

&nbsp;