Chateau de Saint Cosme Saint Joseph
Toți retailerii (1)
preț ↑
Despre produs
Dulceață: sec · Culoare: roșu-rubiniu cu tente purpurii · Tip baric: butoaie · Maturare: 12 luni · Note: Familia Barruol stapaneste proprietatea de la 1570.
Ingrediente: Syrah
Familia Barruol stapaneste proprietatea de la 1570, adica de 15 generatii de viticultori dedicati.
Astazi, viile acopera 22 hectare, au varsta medie de 60+ ani si un randament redus. Terroir-ul de la Saint-Cosme este un adevarat mozaic geologic datorat dislocarilor care au dus la formarea monumentalului lant stancos numit Les Dentelles de Montmirail (Dantelele din Montmirail). Saint Cosme se situeaza exact in punctul in care se intretaie doua falii geologice - o alta raritate a domeniului, raspunzatoare pentru microclimatul rece care face ca strugurii sa se coaca tarziu. De aici, echilibrul, prospetimea si finetea extraordinara a vinurilor.
Capela Saint Cosme, inima proprietatii, este o bijuterie de arhitectura romana. Construita intre secolele XI-XII, ea reda intreaga puritate a artei romane: sobrietate, linii simple, volume echilibrate. Silueta ei impunatoare raspandeste pace si lumina peste viile ce o inconjoara.
Culoare: rosu-rubiniu cu tente purpurii
Buchet: bujori, afine salbatice, lemn dulce si tutun
Gust: bogat, cu corp plin, impresionant de concentrat, cu tanini prezenti, dar dulci si o mineralitate suprinzatoare
Asocieri culinare: supa de ceapa, tocana si friptura de vita, miel la gratar, vanat, branza Gruyere si Cheddar
Temperatura de servire: 16-18degC
Potential de invechire: 7-8 ani
Maturat 12 luni, 20% in butoaie noi, 40% in butoaie la a doua folosire, 40% in butoaie la a treia sau a patra folosire. Imbuteliat fara a fi filtrat.
94 Puncte James Suckling:
92 Puncte Parker
Astazi, viile acopera 22 hectare, au varsta medie de 60+ ani si un randament redus. Terroir-ul de la Saint-Cosme este un adevarat mozaic geologic datorat dislocarilor care au dus la formarea monumentalului lant stancos numit Les Dentelles de Montmirail (Dantelele din Montmirail). Saint Cosme se situeaza exact in punctul in care se intretaie doua falii geologice - o alta raritate a domeniului, raspunzatoare pentru microclimatul rece care face ca strugurii sa se coaca tarziu. De aici, echilibrul, prospetimea si finetea extraordinara a vinurilor.
Capela Saint Cosme, inima proprietatii, este o bijuterie de arhitectura romana. Construita intre secolele XI-XII, ea reda intreaga puritate a artei romane: sobrietate, linii simple, volume echilibrate. Silueta ei impunatoare raspandeste pace si lumina peste viile ce o inconjoara.
Culoare: rosu-rubiniu cu tente purpurii
Buchet: bujori, afine salbatice, lemn dulce si tutun
Gust: bogat, cu corp plin, impresionant de concentrat, cu tanini prezenti, dar dulci si o mineralitate suprinzatoare
Asocieri culinare: supa de ceapa, tocana si friptura de vita, miel la gratar, vanat, branza Gruyere si Cheddar
Temperatura de servire: 16-18degC
Potential de invechire: 7-8 ani
Maturat 12 luni, 20% in butoaie noi, 40% in butoaie la a doua folosire, 40% in butoaie la a treia sau a patra folosire. Imbuteliat fara a fi filtrat.
94 Puncte James Suckling:
92 Puncte Parker
Produse similare
Chateau De Saint Cosme Saint Joseph 0.75L
Vin rosu sec Chateau de Saint Cosme Crozes-Hermitage , 0.75L
Chateau de Saint Cosme Cotes du Rhone Les Deux Albion Rouge 0.75L
Vin alb sec Domaine de Saint Cosme Les Deux Albion Blanc, 0.75L
Chateau Cos d'Estournel - Saint-Estephe AOC, Grand Cru Classe 2006 - 0.75L, Alc: 13.5%
Chateau de Saint Cosme Le Claux Gigondas
Domaine Guigal Saint Joseph Rouge
E. Guigal Saint Joseph Rouge 0.75L