Aperol este o bautura extrem de populara in zilele noastre, fiind ingredientul principal al celebrului cocktail Aperol Spritz (2 parti Aperol, 3 parti Prosecco, 1 parte apa minerala). Gustul sau dulce-amar provine dintr-o reteta secreta care a ramas neschimbata de la crearea sa.
Aceasta bautura este rezultatul unei infuzii de ingrediente pretioase, in care se regasesc plante si radacini, create intr-o combinatie perfect echilibrata. Aperol a castigat in popularitate datorita gustului sau proaspat si versatilitatii sale, putand fi amestecat cu numeroase alte bauturi.Aperol emana un miros usor alcoolic, cu subtilitati de coaja de portocala si plante aromatice, completate de o nota subtila de vanilie. Notele de varf sunt intense si dominante in aromele de portocala, fiind insotite de accente de plante si lemn, cu un gust dulce-amar si sarat. Poate fi savurat inainte de masa, fiind considerat un aperitiv de excelenta, sau oricand doriti un moment de relaxare seara, dupa serviciu, in compania prietenilor sau familiei.