Vin Rosu Prince Stirbey Merlot, Sec, 0.75l Vinurile produse pe domeniul Stirbey din Dragasani au traditie de peste 120 de ani, insa perioada comunista a afectat productia si zeci de ani vinurile Stirbey au fost date uitarii.Renasterea numelui Stirbey in lumea vinurilor romanesti a fost posibila multumita descendentei Printului Barbu Stirbey - Baroneasa leana Kripp-Costinescu si a sotului acesteia, care au descoperit zona Dragasani in 1999. Cele doua personalitati s-au indragostit de locuri, de oameni, de traditia lor in munca viilor si arta de a produce cele mai bune vinuri din regiuneIn prezent, Prince Stirbey produce vinuri linistite si spumante, monosoi si cupaj, din soiuri romanesti cu origini vechi, dar si din soiuri (cu origini franceze), cultivate in intreaga lume pentru vinuri clasice, de calitate.Merlot este unul dintre soiurile cu origini vechi din Bordeaux, si unul dintre cele trei soiuri pentru vinuri de calitate, aduse din Lumea Veche in toate colturile lumiiStrugurii din Merlot, cultivati in Dragasani, pastreaza puritatea si aromele excelente in vinuri premium. Buchetul soiului francez este desavarsit dupa o perioada de maturare de minim 12 luni in butoaie din lemn, noi, ce tin cantitati mici.ASPECT: Rosu-grena adanc.MIROS: Merlot-ul are buchet de fructe rosii, coapte, si condimente.GUST: Un vin rosu unic, definit de prune coapte, visine si un ameste de cel putin trei plante aromatice, mai putin intalnite la un vin linistit (piper, ienupar si dafin). La textura Stirbey Merlot are un corp plin, tanini bine intergati si aciditate medie. Potential de invechile la sticla de cativa ani. ASOCIERE CULINARA: Recomandam acest vin la mesele cu vanat si vitel la gratar (condimentate), sau la cuptor cu legume si sosuri, musaca de porc, branzeturi intens aromate.TEMP. DE SERVIRE: 18 - 20degC.