Dulceață: sec · Culoare: rosu-rubiniu profund · Tip baric: baricuri de stejar romanesc · Maturare: 24 luni · Regiune: Banu Maracine · Note: 7ARTS reprezinta un proiect nou ce a luat nastere intr-un loc cu o traditie de peste 200 de ani in viticultura.

Ingrediente: Cabernet Sauvignon, Syrah

Culoare: Culoarea vinului este un rosu-rubiniu profund, cu reflexii violacee, semn al intensitatii si prospetimii sale. Arome: Vinul isi dezvaluie initial arome intense de fructe rosii si negre. Precum cirese, coacaze negre si afine, urmate de note subtile de condimente, piper negru si ciocolata neagra. Maturarea in butoaie de stejar adauga accente fine de vanilie, tabac. Gust: La gust, vinul este bogat si bine echilibrat, cu tanini moi si o aciditate bine integrata. Aromele de fructe de padure coapte sunt completate de nuante de stejar si condimente dulci. Finalul este lung, cu note de cacao si piper, oferind o experienta gustativa satisfacatoare. 7ARTS Duet Rosu, produs din struguri soiurile Cabernet Sauvignon si Syrah, culesi tarziu. Pentru producerea acestui vin a fost folosit doar mustul "ravac". Acesta a fost obtinut prin scurgere gravitationala, fara presare. Dupa fermentatia alcoolica la temperatura controlata a urmat fermentatia malolactica. Apoi a urmat maturarea in baricuri de stejar romanesc timp de 24 de luni. Duet Rosu se remarca printr-o structura complexa. Arome intense de visina coapta si fructe negre de padure. Post gust lung, persistent. S-au produs doar 3900 sticle. 7ARTS reprezinta un proiect nou ce a luat nastere intr-un loc cu o traditie de peste 200 de ani in viticultura si vinificatie din regiunea Dealurile Olteniei, DOC Banu Maracine. O crama veche complet refacuta si utilata cu tehnologie de ultima generatie asezata la poalele dealului pe care se afla plantatia de 30 de ha reinfiintata in anul 2009. Sunt cultivate soiuri atat autohtone precum Tamaioasa Romaneasca, Feteasca Alba, Feteasca Neagra, cat si internationale precum Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot si Syrah. Imaginea sticlelor reflecta continutul: soiuri traditionale si internationale sunt exprimate in stil modern. Etichetele reprezinta lucrarile artistei Angela Szabo Asocieri gastronomice: Carne rosie: Fripturi de vita sau miel la gratar, cotlete de porc sau preparate din vanat se potrivesc perfect cu bogatia aromelor vinului. Paste: Pastele cu sosuri pe baza de carne sau ciuperci, precum tagliatelle cu ragu, sunt ideale alaturi de acest vin rotund si echilibrat. Branzeturi maturate: Branzeturile cu personalitate, cum ar fi cheddar sau gouda veche, pun in valoare notele de fruct si condimente ale vinului. Mancaruri condimentate: Bucataria mediteraneana, cu preparate condimentate sau pe baza de ierburi aromatice, completeaza perfect aromele complexe ale acestui ,,duet" de Cabernet Sauvignon si Syrah. Temperatura optima de consum: 16-18degC