REGIUNE / TARA: CHAMPAGNE / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER

VOL. ALC.: 12%

SAMPANIE CLASIC DEMI-SEC. Casa Laurent Perrier a fost creata in 1812 de Andre Michel Pierlot, care a lasat afacerea in grija lui Eugen Laurent si sotiei sale Mathilde Perrier. In anii 1940 afacerea a fost vanduta doamnei Lanson de Nancourt, iar in 1948, Bernard, fiul cel mare al acesteia, a primit una dintre cele mai importante functii in companie si astfel a inceput expansiunea si modernizarea casei Laurent Perrier.

In anii 1950, Laurent Perrier, a fost unul dintre primii producatori care au folosit rezervoare de otel si fermentatie la temperaturi scazute. Aceste conditii sunt respectate de 70 de ani, cu tehnologie moderna si reguli proprii stilului Laurent Perrier.

Casa Laurent Perrier a ales pentru aceasta eticheta un cupaj format din Chardonnay, Pinot Noir si Pinot Meunier. Proprietatile organoleptice sunt diversificate de amestecul cu vinuri de rezerva din peste 55 de culturi diferite si o compozitie de zahar din trestie, cu vin din acelasi cuvee. Blend-ul final este pus la pastrare timp de trei ani.

ASPECT: Galben-auriu, stralucitor ca un briliant adus in razele soarelui de dimineata.

MIROS: Doar cateva minute sunt necesare pentru a descoperi notele de fructe uscate (migdale si alune), urmate de arome prajite, note de miere si rasina de pin.

GUST: Laurent Perrier ofera acel gust complex al sampaniei create cu munca si dedicare, diferita de majoritatea vinurilor prin notele bogate de fructe (piersica si mar), imbratisate de ghimbir putin condimentat.

ASOCIERE CULINARA: Aceasta sampanie este creata pe a aduce tot ce e mai bun din meniuri dulci si savuroase. Harmony se intelege bine cu deserturi si produse de patiserie, care lasa gura apa.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8degC