Concept - Francusa baricata, editie limitata
Un nume simplu, dar plin de sens. Concept este manifestul Cotnari pentru curaj si libertate, o reinterpretare inedita a soiului autohton Francusa, transpus intr-o expresie rafinata si surprinzatoare.
 
Caracteristici esentiale:
Soi de struguri: FrancusaTip: Vin alb secVol. Alcool: 11,5% Aciditate: 7,2 g/LZaharuri: 7 g/LMaturare: 6 luni in baricO editie limitata, un vin de exceptie
 
Francusa baricata Concept provine din primul strugure, cules devreme pentru a surprinde esenta pura a viei. Productia restransa asigura intensitate si perfectiune in fiecare detaliu.
Trecerea prin butoi de stejar a adaugat vinului profunzime, rotunjime si o textura ampla, pastrand prospetimea soiului, dar imbogatind-o cu nuante fine de vanilie, sambure dulceag si coaja de paine. Aceasta combinatie rara intre vitalitate si rafinament face din Concept un vin de descoperit, nu de demonstrat.
 
Eticheta - o expresie a autenticitatii
Grafica minimalista sugereaza subtil un tirbuson sau un vlastar, evocand inceputul si continuitatea. O tusa aparent simpla, dar cu profunde implicatii, subliniaza naturaletea si autenticitatea acestui vin.
 
Temperatura ideala de servire:
8-10degC - perfect echilibrat pentru vinurile albe maturate in lemn. Nici prea rece, nici lipsit de energie. Concept este racoritor, dar cu substanta, lasand in urma o impresie memorabila.