In 1945, Angelo Molinari, un parfumier si cunoscator al secretelor ce tin de blenduri aromatice, a fondat compania care ii poarta numele. In acea perioada Molinari a experimentat cu diferite ingrediente pana a creat Sambuca Extra, un lichior inconfundabil cu aroma de anason. Reteta exacta pentru sambuca este si astazi un secret bine pastrat de producatorul italian.

Sambuca Molinari a devenit populara in anii '50, cand a inceput sa fie consumata cu boabe de cafea in pahar. In scurt timp sambuca a devenit si un simbol al stilului de viata italian, o sursa de inspiratie pentru cineasti si o bautura asociata cu mari actori si sportivi din Europa si SUA.

Compania Molinari a urmat o perioada de expansiune, modernizare si, de la inceputul anilor 2000, dezvoltarea unei imagini noi ce abordeaza toate clase si toate varstele societatii moderne din Italia si restul lumii.

ASPECT: Clar.

MIROS: Serviti Sambuca Molinari "con la mosca" - cu o musca, care este defapt o boaba de cafea (sau mai multe), ce va oferi o aroma de cafea usor patrunsa de alcool rafinat.

GUST: Anason intens si o nota de cafea proaspata, usor macerata, dar perfecta in aceasta parte a degustarii.

FINISH: Anason si alcool putin sec.