Vinaltus Corvus - i.u.s.r. FN/NDD 0.75 L

CORVUS - FETEASCA ALBA & TAM ROMANEASCA Culoare: Alb Soi: Feteasca alba si Tamaioasa romaneasca Tip: Sec Volum: 0.75L I.G. - DEALURILE OLTENIEI Corvus - i.u.s.r. fa/tr, este un vin alb, sec, obtinut prin asamblarea a trei soiuri de struguri albi in urmatoarele proportii, Feteasca alba 85% si Tamaioasa Romaneasca 15%. Strugurii au fost recoltati la maturitatea ideala astfel incat sa exprime cat mai bine prospetimea si aroma specifica soiurilor dar si sa sustina o aciditate placuta care confera vinului fragranta si senzatii crispy, toate acestea imbracate intr-o nuanta pal verzuie caracteristica vinurilor albe proaspete. Vinificatia primara s-a facut separat pentru fiecare soi in parte, fermentatia alcoolica s-a desfasurat la temperaturi joase in jurul valorii de 14degC urmata de o perioada de mentinere a vinurilor pe drojdiile fine, asamblarea vinurilor s-a facut in urma studierii parametrilor de compozitie si caracteristicilor organoleptice astfel incat varianta finala sa fie in echilibru perfect si sa exprime cel mai bine teritoriul de unde provin strugurii dar si conceptia oenologului.