Vinarte Prince Matei 2000

Un vin nobiliar, ce pune in valoare perfect caracteristicile soiului Merlot, cules de pe plaiurile mioritice romanesti. Acesta este maturat in butoaie de stejar vreme de 12 luni, iar apoi depozitat in sticle vin pentru a capta un caracter invechit, astfel fiind considerat un vin de colectie, pregatit sa sustina festinele prelungite fiind numai bun pentru consum datorita corpolentei medii pe care o prezinta.
Dispune de o limpiditate buna si prezinta o culoare rosie-rubinie care se preface delicat de-a lungul oricarui pahar pentru consum. Olfactiv se resimt pregnant aromele de fructe padurete(mure, coacaze, fragi), dar si note complexe de condiment (piper negru), alaturi de cele vegetale ( ciocolata neagra, cafea), dar si vanilie, dobandita de pe urma maturarii in butoaie.
Gust intens, bine echilibrat cu tanini catifelati, pentru un final lung si savuros. Bun pentru a fi consumat la temperaturi de 18 grade celsius in compania preparatelor din carne rosie, vanat, garnisite cu diferite sosuri rosii usoare.