Distileria Glenglassaugh a fost fondata in anul 1875 de catre James Moir, in nordul regiunii Sandend, aceasta fiind recunoscuta cu usurinta pentru calitatea exceptionala a whisky-ului. Dupa moartea fondatorului James Moir, distileria a fost preluata de catre nepotii sai, acestia marind cantitatea de whisky produsa, datorita cererii mari de pe piata.

In anul 1892 distileria a fost vanduta lui Robertson &amp; Baxter, care, la randul sau a vandut-o mai departe companiei Highland Distilleries. 15 ani mai tarziu, in anul 1907, distileria a fost inchisa partial, iar echipamentele pentru realizarea whisky-ului au ramas nefunctionale. in timpul celui de al doilea razboi mondial, distileria a fost folosita drept adapost pentru militari, iar 53 de ani mai tarziu aceasta s-a redeschis, producand un whisky de calitate.

Glenglassaugh Torfa este un whisky rafinat si elegant, usor afumat, ce pastreaza cu usurinta caracteristicile zonei Sandend, deoarece malt-ul a fost uscat cu fum de turba. Acesta se remarca printr-un gust aparte si un caracter complex si perfect echilibrat. Pe parcursul degustarii se resimt arome imbietoare de pepene galben, ananas si miere, alaturi de notele de fum si indiciile placute de piper si ghimbir.