ANUL DE RECOLTA: 2017

REGIUNE / TARA: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: SHIRAZ

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROSU SEC. Podgoriile LacertA se afla la sud de muntii Carpati, de-a lungul Paralelei 45, care trece prin Piemonte si Bordeaux. Pozitionarea benefica este doar prima asemanare cu vestitele regiuni viticole.

In Muntenia zona este cunoscuta pentru viticultura practicata de localnici inca de acum 700 de ani, din timpurile Daciei si Imperiului Roman, care a lasat mostenire cultura vinului asa cum a facut si in inima Imperiului si in teritorii ce au devenit Franta de astazi.

In Muntenia primavara este uscata, toamna insorita si pamantul fertil si curat, numai bine pentru viile bogate ce se intind pe sute de hectare. In acelasi loc, printre vii se zaresc adesea soparlele verzi, cele de la care a fost imprumutat in 2011 numele latin al acestui vin: LacertA.

ASPECT: Rosu, intens, cu reflexii rubinii.

MIROS: Vinul de Shiraz aduce arome de afine si mure coapte. Vinul iese subtil din tiparul clasic prin nota de condimente amestecate.

GUST: Rotund, cu arome de fructe rosii lasate in plan secund pentru a scoate in evidenta condimentele, notele de vanilie si cirese de cafea usor uscate. Postgust taninos, mediu, cu alcool generos.

ASOCIERE CULINARA: Un vin rosu pentru mesele bogate in preparate din carne de vita sau vanat, gatite la cuptor sau la gratar. Dupa felul principal il puteti incerca si alaturi de branzeturi fermentate.

TEMP. DE SERVIRE: 17 - 19degC.