Vin Stirbey Novac 0.75L, rosu, arome de afine si condiment

Un vin de soi nobil care ilustreaza traditia si principiile dezvoltate in arta vinificatiei a familiei Stirbei, vechi de mai bine de 300 de ani, bazandu-se pe bogatia si intonatiile aromatice a doua din cele mai bune soiuri de struguri(Negru Vartos romanesc si Saperavi georgian), culesi in cele mai consacrate regiuni viticole din Europa, prelucrati adecvat pe teritoriul nostru in jurul cramelor Dragasani. Un vin distins, care se deschide in jurulor culorii rosu-rubiniu puternic, ce dezvolta arome intepatoare de afine, dar si note de condiment(piper negru), ienupar, cuisoara sau vegetal( ciocolata neagra). Un vin cu multa profunzime, prelucrat in jurul unor metode de vinificatie pretentioase, ce integreaza o aciditate curata si tanini rotunzi, care arata potentialul de invechire al vinului, impresionand inca de la debut. Bun pentru a fi asociat in jurul tuturor preparatelor din carne de vita, mezeluri uscate, rasol, peste gras sau diferite mezeluri.