Vin Blu Vermentino di Sardegna 0.375 L

BLU Vermentino di Sardegna 0.375 L Cantina Santa Maria la Palma Vermentino Blu ia nastere in zona rurala Alghero, la mica distanta de mare. Caracteristica sa , este legatura dintre vant si mare, de la care Blu isi ia numele, savoarea si gustul plin de vara, de zile pline de lumina si de Sardinia. Produsul este un vin galben intens, cu reflexii verzui subtile, armonios, echilibrat . Un insotitor ideal pentru aperitive, preparate din peste, fructe de mare. Premii 2016 cu medalie de bronz / Decanter - castigator mondial de vin 2016 2017 Trofeul vinului Berliner ( unul dintre cele mai importante concursuri din Europa ) 2017 Echipa editoriala Merum acorda premiu pentru Vermentino di Sardegna Blu DOC 2017 2022 Premiu pentru vinuri de 5 stele. Soi de struguri: Vermentino di Sardegna DOCLocatie vie : AlgheroSol : calcarosRecoltare : Prima jumatate a lunii septembrieClima : uscatVarsta medie a vitei de vie : 10 - 15 ani Vinificare si maturare Fermentarea are loc la o temperatura de 16deg C aproximativ 10 zile, pentru a extrage aromele naturale, pastrand prospetimea . Maturarea se realizeaza in otel, lasand vinul in contact cu drojdia nobila timp de o luna (tehnica numita batonnage). Maturarea se finalizeaza cu rafinamentul in sticla timp de o luna. Caracteristici organoleptice Culoare : galben intens cu reflexe verzuiBuchet : echilibrat, prospat , fructatGust : proaspat, armonios, savuros Caracteristici chimice Alcool : 12,5% - 13,5%Zaharuri : 3 g/lAciditate : 5,2 g/l Asociere culinara Se potriveste bine cu preparate din peste, fructe de mare, aperitive. Sugestii de servire Se recomanda servirea la temperatura de 8deg C- 10deg C. Consumul de alcool este interzis persoanelor cu varsta sub 18 ani.