Clase Azul este un producator de distilate traditionale din Mexic ce ofera publicului produsele sale in sticle si decantoare unicat. Pentru toate expresiile de distilate Clase Azul mexicanii aleg cele mai bune exemplare de agave ce au nevoie de 6-8 ani pentru a ajunge la maturitate.

Plantele sunt taiate si lasate timp de 72 de ore in cuptoare vechi, construite din cararmida, pentru a se rumeni si a oferi mai multa dulceata aunci cand sunt stoarse. Sucul extras din agave este fermentat apoi distilat de doua ori pentru a se obtine cel mai pur alcool.

Plin de personalitate, distinct si frumos, toate trei intr-un singur decantor. Clase Azul Mezcal Durango este obtinut din agave Cenizo, originare din nordul Mexicului, statul Durango. Solul bogat in minerale si apa din izvoare naturale ofera plantelor arome complexe, extrase prin metode artizanale antice ce aduc tribut bauturii traditionale mezcal.

ASPECT: Clar, cu reflexii argintii.

MIROS: Citric si vegetal, prin note de lime, masline verzi si condimente, unde razbat tuse aproape insesizabile de cuisoare bine uscate.

GUST: Corpolenta medie, cu note de alune, zahar brun, miere, lemn patruns de distilat si ciocolata cu visine.

FINISH: Fructat si condimentat.