ANUL DE RECOLTA: 2025

REGIUNE / TARA: IGP STEFAN VODA / REPUBLICA MOLDOVA

SOIUL / SOIURILE: VIORICA

VOL. ALC.: 14%

VIN ALB SEC. Fondat in 1827 Chateau Purcari reprezinta unul dintre cele mai valoroase si renumite domenii ale Europei de Est. Vinurile din Purcari au fost servite la Curtile Regale din Europa inca de acum 150 de ani.

Prima medalie de aur a fost acordata vinurilor din Purcari in 1878, la Expozitia Mondiala de la Paris, cand expertii francezi au fost profund impresionati de aroma bogata si intensa a soiului Negru de Purcari, care a fost confundat cu unul originar din faimoasa regiune viticola Bordeaux.

Nocturne din soiul Viorica este obtinut din struguri culesi manual in racoarea noptii si vinificati prin metoda traditionala. Dupa apusul soarelui atmosfera rece pastreaza in struguri aroma bogata, intensitatea si zaharul natural ce va contribui la fermentarea alcoolica si dezvoltarea unui buchet elegant.

ASPECT: Galben-pal, cu reflexii de chihlimbar deschis.

MIROS: Intens aromatic, cu note florale de salcam si flori de camp, completate de arome de fructe exotice, pepene galben si citrice fine. Se disting accente delicate de busuioc si miere.

GUST: Proaspat si catifelat, cu o aciditate echilibrata ce sustine aromele de fructe exotice si flori. Din spectrul fructat se remarca nuante de pere, caise si citrice, iar finalul este lung, expresiv si usor condimentat, caracteristic soiului Viorica.

ASOCIERE CULINARA: O alegere racoritoare pentru mesele cu preparate din peste la cuptor, fructe de mare, salate aromate sau branzeturi cu textura fina.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.