ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: DOC RECAS - BANAT / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA REGALA, MUSCAT OTTONEL

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ALB DEMISEC. Recas Muse White este vinul dedicat zilelor de vara si este creat din soiurile Feteasca Regala si Muscat Ottonel, culese pe timp de noapte, la maturitate deplina, pentru a asigura prospetimea deplina a vinului.

Dupa deburbarea mustuielii are loc procesul clasic de fermentarea alcoolica in cisterne din otel, la temperatura controlata. Vinul proaspat este ferit de de contactul cu oxigenul sau lenul prin utilizarea unei pelicule de gheata carbonica, urmata de imbuteliere.

La Crama Recas vinurile linistite, in majoritate monosepaje, urmate de cupaje linistite si spumante sunt obtinute din soiuri autohtone cu lunga traditie in regiune (Feteasca Regala, Feteasca Neagra, Cadarca), dar si soiuri europene cu origini in Franta (Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Muscat, Syrah).

ASPECT: Galben-pai, limpede si stralucitor.

MIROS: Muse aduce parfumul vitei de vie inflorita, inconjurata de trandafir dulce, caprifoi, fructe de livada si pepene galben.

GUST: Vinificarea in demisec aduce o corpolenta bine echilibrata, cu arome de piersici, pere verzi si note onctuoase din pepepe galben. Alcoolul este integrat discret in textura, iar gustul final este usor mentolat si energic.

ASOCIERE CULINARA: Un vin racoritor si savuros la mesele cu aperitivele reci, salate de vara, preparate cu sparanghel verde, sashimi, pizza cu ton si fructe de mare. La desert este usor de savurat cu o inghetata de fructe.

TEMP. DE SERVIRE: 7 - 10degC.