ANUL DE RECOLTA: 2018

REGIUNE / TARA: SALENTO IGP - PUGLIA / ITALIA

SOIUL / SOIURILE: AGLIANICO

VOL. ALC.: 14%

VIN ROSU SEC. La sfarsitul anilor 1960 determinarea si pasiunea pentru vinuri au fost de ajuns pentru Eugenio Tinazzi, incat sa porneasca propria afacere, vinaria Tinazzi. Pasiunea a fost transmisa din tata in fiu, iar in anii urmatori Gian Andreea Tinazzi a deschis treptat orizonturile companiei.

In prezent, Gian si copiii sai conduc Casa Tinazzi, una dintre cele mai respectabile vinarii din Italia, si continua sa produca propriile vinuri in oraselul Lazise. Tinazzi detine si proprietati extinse in Valpolicella si Apulia unde sunt cultivati struguri din soiuri locale, vinificati cu tehnologie moderna, pentru numeroasele game de vinuri rosii, albe si rose, produse anual.

Acest vin este produs din struguri Aglianico recoltati din podgoria familiei Tinazzi, aflata in regiunea Puglia, orasul Carosino. Strugurii sunt zdrobiti, desciorchinati si lasati fermenteze cu maceratie timp de 8-10 zile, la temperatura de 22-24degC. Dupa fermentarea alcoolica vinul este maturat intre 3 si 5 luni in butoaie de stejar din Franta si Statele Unite ale Americii.

ASPECT: Rosu-rubiniu, intens.

MIROS: Un parfum discret, seducator prin aromele sale de fructe rosii, coapte: cirese si zmeura.

GUST: Pe papile vinul pastreaza aromele de fructe rosii si dezvaluie un post gust intens, bine structurat si persistent.

ASOCIERE CULINARA: Cea mai buna alegere pentru mesele cu preparate din carne de vita, paste si branzeturi.

TEMP. DE SERVIRE: 18 - 20degC.