Dulceață: sec · Culoare: auriu, intens · Alcool: 13% · Tip baric: butoaie din stejar · An recoltă: 2021 · Note: Purcari Academia Viorica Orange este un vin de calitate superioara.

Ingrediente: Viorica 100%

ANUL DE RECOLTA: 2021

REGIUNE / TARA: STEFAN VODA / REPUBLICA MOLDOVA

SOIUL / SOIURILE: VIORICA

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB SEC. Fondat in 1827 Chateau Purcari reprezinta unul dintre cele mai valoroase si renumite domenii ale Europei de Est. Vinurile din Purcari au fost servite la Curtile Regale din Europa inca de acum 150 de ani.

Prima medalie de aur a fost acordata vinurilor din Purcari in 1878, la Expozitia Mondiala de la Paris, cand expertii francezi au fost profund impresionati de aroma bogata si intensa a soiului Negru de Purcari, care a fost confundat cu unul originar din faimoasa regiune viticola Bordeaux.

Purcari Academia Viorica Orange este un vin de calitate superioara, produs cu traditie si inovatie pe domeniul Purcari din Republica Moldova, pentru a evidentia soiul si calitatea terroir-ului. Vinificatorul a ales soiul al Viorica, pe care il fermenteaza in amfore de lut italiene, folosite in mod obisnuit la fermentarea soiurilor pentru rosii. In ultima parte a productiei, vinul de soi alb este lasat la o maturare scurta in butoaie din stejar.

ASPECT: Auriu, intens, cu reflexii scurte de chihlimbar.

MIROS: Viorica Orange aduce o bogatie de arome intense ce duc simturile catre spectrul poamelor citrice, bergamota proaspata, fructe confiate, gem de caise si iasomie verde.

GUST: La primul val ce imbraca papilele si bolta palatina pare foarte energic, grabit, aopi apare corpolenta, ecourile de tanini si un gust final lung, cu note de flori salbatice si caprifoi.

ASOCIERE CULINARA: Delicios la mesele cu salate de peste afumat, peste sarat, preparate asiatice cu sos curry, patrama de berbecut si deserturi cu piersici, caise, mango.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12degC.