Ricard este un lichior pastis de tip aperitiv, produs pentru prima data in Franta, regiunea Provence. Pastisul face parte dintr-o familie de lichioruri ce au la baza anasonul, cum ar fi ouzo (din Grecia), arak (din statele arabe), sambuca (din Italia) si mastika (din zona Balcanilor).

Pastisul produs de grupul Pernod Ricard este bazat pe reteta originala a unui lichior aromat cu anason si lemn dulce, creata de Paul Ricard pentru distileria sa in 1932. Pastisul Ricard este cel mai vechi, cel mai cunoscut si cel mai vandut lichior cu aroma de anason.

Ricard Pastis de Marseille este un lichior cu arome distincte de lemn dulce si ierburi proaspete din zona Provence. Lichiorul este aromat de anason adus de echipa Ricard din China, iar lemnul dulce este adus de pe malul Eufratului. Pentru a pastra si imbogati acest colaj de arome, lichiorul este tras in butoaie mari, tinute in aer liber. Vaporii de apa marina patrund in lichior si ii ofera acea aroma subtila si placuta de sare, specifica bauturilor de pe coasta Mediteranei.

ASPECT: Ambra inchisa. Usor deschis dupa amestecul cu apa.

MIROS: Proaspat si intens, acest pastis ofera exact ceea ce promite: arome intense de anason si lemn dulce (licorice).

GUST: Anasonul ramane aroma care dirijeaza experienta si deschide drumul unei simfonii cu note joase si ridicate de plante aromatice (fenicul, menta), lemn dulce si citrice.

FINISH: Lung si amarui.