Whisky Balvenie Double Wood 17 YO, Single Malt 43%, 0.7l

Balvenie 17 Ani DoubleWood se bazeaza pe mostenirea expresiei iconice de 12 ani, demonstrand ce pot realiza timpul si maiestria rabdatoare. Dupa aproape doua decenii de maturare atent supravegheata, dezvolta straturi mai profunde de caldura, condimente si bogatie aromatica. Acest whisky onoreaza traditia Balvenie a metodelor artizanale si a dublei maturari. Balvenie 17 Ani DoubleWood a fost retras oficial din productie de catre The Balvenie in anul 2021. A fost o expresie premium foarte apreciata, introdusa pentru prima data in portofoliul distileriei in 2012, remarcandu-se prin procesul sau de maturare in butoaie de stejar american, urmat de finisare in butoaie de sherry din stejar european. In prezent, este considerata o sticla rara, foarte cautata, adesea descrisa drept o adevarata ,,sticla unicorn". Detalii cheie despre retragere: Data retragerii: Expresia a fost eliminata treptat incepand cu 2021, anuntul oficial fiind facut in cadrul festivalului Virtual Spirit of Speyside din acelasi an. Statut pe piata: Desi nu mai este produs, anumite sticle pot fi inca gasite in magazine de specialitate, la licitatii sau prin intermediul colectionarilor. Caracteristici: Cunoscut pentru un profil mai bogat si mai profund decat varianta de 12 ani, cu note pronuntate de vanilie, mar verde si caramel (toffee). Alternative: Balvenie 12 Ani DoubleWood ramane o expresie de baza disponibila permanent, insa nu atinge nivelul de complexitate al versiunii de 17 ani. Recomandare pentru colectionari si pasionati: Aceasta expresie nu mai este in productie, ceea ce face ca sticlele existente sa reprezinte o adevarata achizitie ,,last chance" pentru iubitorii Balvenie. Profil de degustare: Nas: Stejar cald cu vanilie, fructe uscate, dulceata de miere si note de condimente prajite. Gust: Catifelat si expresiv, cu malt bogat, scortisoara, caramel cremos si o eleganta profunda de sherry. Final: Lung, cald, usor condimentat, cu dulceata persistenta si complexitate de stejar. Detalii de productie: Maturat initial in butoaie traditionale din stejar american, apoi finisat in butoaie de sherry Oloroso spaniol, proces ce ofera un echilibru armonios intre dulceata, bogatie si condimente. Perfect pentru: Sarbatori, cadouri rafinate, seri relaxante si pentru cei care apreciaza expresiile Speyside mai bogate, cu profunzime si caldura. Note ale expertilor: Apreciat pentru complexitatea sa superioara fata de versiunea de 12 ani, oferind maturitate si eleganta, pastrand totodata caracterul distinctiv de miere al Balvenie. Recenzii ale clientilor: ,,Catifelat, bogat si frumos stratificat." ,,O versiune mai profunda si mai luxoasa a clasicului DoubleWood." ,,Merita savurat pe indelete." Fapt interesant: Balvenie este una dintre putinele distilerii care inca isi cultiva propriul orz, il malteaza pe podele traditionale si mentine o echipa dedicata de dogari. Sugestii de servire: Savurati-l simplu pentru a-i aprecia profunzimea sau adaugati cateva picaturi de apa pentru a evidentia notele de fructe si condimente. Despre distilerie: Fondata in 1892, Balvenie este recunoscuta pentru abordarea sa practica si devotamentul fata de mestesugul traditional. Fiecare sticla reflecta angajamentul lor de a crea un whisky cald, plin de caracter, modelat de pricepere si timp.