In anul 1724, in Franta, regiunea viticola Cognac, tanarul Remy Martin a vandut pentru prima data coniacul cu numele propriu. Coniacul sau a fost apreciat in cercurile restranse ale nobilimii si dupa numai 14 ani Regele Ludovic al XV-lea i-a oferit permisiunea de a planta vita de vie. In secolul urmator, coniacul Remy Martin a castigat popularitate si a fost exportat in Statele Unite, Asia si insulele Pacificului.

Remy Martin este produs din struguri crescuti in cele mai bune podgorii ale regiunii Cognac. In subregiunile Grande Champagne si Petite Champagne exista soluri bogate in straturi de calcar, care hranesc vita de vie, iar la suprafata piatra reflecta soarele si asigura o coacere perfecta. Soiurile de struguri folosite la productia coniacului Remy Martin sunt in principal: Ugni Blanc, Colombard si Folle Blance. Pentru a primi Denumirea de Origine Controlata, oferita de legislatia franceza, coniacul trebuie distilat de doua ori in alambicuri din cupru si maturat cel putin doi ani in butoaie de stejar.

XO (Extra Old) Anish Kapoor este o editie limitata, creata de Remy Martin in colaborare cu renumitul artist indian Anish Kapoor. Colaborarea dintre Remy Martin si artistul ce isi ofera numele acestei editii are la baza o legatura adanca, aproape ezoterica. Anish isi aminteste de tatal sau care obisnuia sa aduca acasa sticle de coniac Remy Martin dupa aventurile indelungi din Marina indiana. Kapoor este un sculptor care depaseste limitarile si un artist conceptual implinit, fascinat de ideea ca tot ce exista in lumea exterioara este o oglinda a realitatii noastre interioare. El crede ca perceptia noastra creeaza realitatea in care traim. Astfel, memoriile sale personale legate de Remy Martin s-au transformat intr-o calatorie metafizica intr-un mediu definit de culoarea, forma si senzatia oferita de elegantul eaux de vie si pretiosul decantor cu forma eleganta.

ASPECT: Decantorul are forma unei sculpturi fluide, cu linii minimaliste si un centru concav in nuante calde de chihlimbar.

MIROS: Parfum de portocala zaharisita, fructul pasiunii si smochine, armonizate de note florale delicate aduse de iasomie si alte flori galbene. Evolueaza in note de santal si piele noua ce ofera o senzatie de opulenta. Note finale pamantii intorc simturile la baza existentei si aduc cu sine alte ganduri si intrigi.

GUST: Papilele sunt scufundate sub valul cald, cu arome de prune coapte, zemoase, portocala zaharisita si alte note dulci de fructe rumenite. Notele de mijloc aduc condimente uscate, nucsoara si alune de padure proaspat prajite.

FINISH: Lung si intens, cu note gourmet din boabe de cacao calde si turta dulce cu miere.