ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: LECHINTA - TRANSILVANIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: PINOT GRIS, NEUBURGER, TRAMINER

VOL. ALC.: 10.5%

VIN ALB DULCE. Vinurile produse in Transilvania sunt mentionate in scrieri vechi de mii de ani ce apartin lui Homer si Herodot. In Evul Mediu, germanii si descendentii lor, sasii, au contribuit la dezvoltarea viticulturii si diversificarea vinurilor.

Dupa 1989 transilvanenii au reluat productia de vin din soiurile plantate in Lechinta. Crama Liliac Transylvania, situata in inima Transilvaniei, Judetul Mures, satul Batos, produce vinuri unice, de calitate superioara, in colaborare cu experti austrieci.

Vinurile Liliac sunt produse din soiuri romanesti cum ar fi Feteasca Regala, Feteasca Alba si Feteasca Neagra, dar si soiuri internationale cum ar fi Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Neuburger, Gewurztraminer, Muscat, Merlot si Pinot Noir.

ASPECT: Galben-pai, stralucitor.

MIROS: Ice Wine are un vin dulce, armonios, ce poate fi descris prin notele relaxante de gutuie rumenita la cuptor, vanilie si flori de mar.

GUST: Papilele sunt acoperite cu structura licoroasa, matasoasa, cu gust dulce de miere si caramel, balansate de minerale amare. Postgust mediu spre lung, dulce.

ASOCIERE CULINARA: Temperatura la care este degustat va defini impresia generala, atat la degustarile simple cat si la cele acompaniate de branza cu mucegai albastru sau preparate dulci, in special crema de zahar ars, clatite cu gem, strudel sau placinta cu branza dulce.

TEMP. DE SERVIRE: 5 - 8degC.