ANUL DE RECOLTA: 2022

REGIUNE / TARA: DOC MEHEDINTI - OLTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON, SYRAH, MERLOT

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ROSE SEC. Viticultura din Mehedinti pare sa fi fost dintotdeauna o resursa si o parte din viata localnicilor. Viile si vinul din Corcova sunt mentionate de nobilii si scriitori romani si francezi din secolele XIX-XX.

Din anul 2005, oamenii pasionati si dedicati de la Crama Corcova, au extins domeniile si au inceput sa produca cele mai bune monosoiuri si cupaje din regiune.

Pe domeniile Corcova, intinse pe 55 de hectare, parte din vechea mosie a boierilor pamanteni din familia Bibesti, au fost replantate soiuri romanesti: Feteasca Neagra, Muscat Ottonel, precum si soiuri furnizate de Pepinieres Hebinger din Franta: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc.

ASPECT: Rose-somon.

MIROS: Un rose relaxant, cu arome intense de fructe rosii, citrice si note foarte delicate de stejar.

GUST: Proaspat si racoritor, cu arome de fructe rosii de padure adunate de la cele trei soiuri rosii ale acestui cupaj. Capsuni, grepfrut rosu si citrice, urmate de cedru si stejar ce contribuie la remanenta cupajului.

ASOCIERE CULINARA: Recomandat la mesele cu preparate din carne de pui Haloumi, ton in crusta de fistic, preparate libaneze (Tabouleh, Kebe Nee de vita, Musabaha cu carne). Dupa masa poate fi savurat si alaturi de branzeturi tari si semitari garnisite cu fructe uscate.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12degC.