ANUL DE RECOLTA: 2025

REGIUNE / TARA: IGP STEFAN VODA / REPUBLICA MOLDOVA

SOIUL / SOIURILE: PINOT GRIGIO

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ALB SEC. Fondat in 1827 Chateau Purcari reprezinta unul dintre cele mai valoroase si renumite domenii ale Europei de Est. Vinurile din Purcari au fost servite la Curtile Regale din Europa inca de acum 150 de ani.

Prima medalie de aur a fost acordata vinurilor din Purcari in 1878, la Expozitia Mondiala de la Paris, cand expertii francezi au fost profund impresionati de aroma bogata si intensa a soiului Negru de Purcari, care a fost confundat cu unul originar din faimoasa regiune viticola Bordeaux.

Pentru vinurile din gama Nocturne, strugurii sunt culesi manual in racoarea noptii si vinificati prin metoda traditionala. Dupa apusul soarelui atmosfera rece pastreaza in struguri aroma bogata, intensitatea si zaharul natural ce va contribui la fermentarea alcoolica si dezvoltarea unui buchet proaspat si revigorant.

ASPECT: Galben-pai, cu reflexii verzui. Limpede si stralucitor.

MIROS: Buchet aromatic de mare finete, in care aromele de pere, mere si piersici se impletesc cu accente florale subtile si mineralitate discreta. Note delicate de citrice si ierburi aromatice sporesc rafinamentul si profunzimea perceptiei olfactive.

GUST: Atacul este proaspat si echilibrat, cu aciditate fina care pune in valoare aromele fructate si mineralitatea subtila. Textura delicata se contopeste cu nuante ierboase si fructe galbene coapte, generand un echilibru elegant intre corp si prospetime. Finalul este persistent, clar si plin de rafinament, lasand o impresie memorabila pe papile.

ASOCIERE CULINARA: Recomandat alaturi de preparate delicate de peste alb, fructe de mare, salate cu verdeturi aromatice sau branzeturi proaspete cu textura fina, evidentiind armonia dintre vin si gastronomie.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.