Vinarte - Domeniile Vinarte, Rose (M + FN) DOC 2020 - 0.75L, Alc: 12.5%

ANUL DE RECOLTA: 2020

REGIUNE / TARA: DOC-CMD MEHEDINTI - OLTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT, FETEASCA NEAGRA

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ROSE SEC. In 1998 un grup de afaceristi romani, francezi si italieni, adusi impreuna de pasiunea pentru vin au creat brand-ul Vinarte. Fondatorii au inceput activitatea pe trei domenii viticole din Muntenia: Villa Zorilor-Dealu Mare; Bolovanu-Samburesti si Starmina-Mehedinti, unde au plantat soiuri autohnone si soiuri populare din Europa de vest.

Soiurile romanesti sunt reprezentate de Tamaioasa, Feteasca Neagra, Feteasca Alba, Novac, iar cele europene sunt Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot si Riesling. Soiurile plantate in Mehedinti sunt vinificate cu expertiza si aparatura moderna a cramei Vinarte, apoi cele mai bune soiuri si cupaje sunt maturate in baricuri din stejar.

Strugurii din podgoria Starmina sunt recoltati si sortati manual in crama. Dupa desciorchinare si zdrobire, musturile de la fiecare soi sunt pompate in cisterne din inox separate si sunt tinute la o temperatura constanta de 17 degC. Cupajarea celor doua soiuri aduce un profil aromatic unic, proaspat, intens si esential intr-o mica colectie de vinuri rose.


ASPECT: Roz-somon, cu reflexii aurii.

MIROS: Un rose din doua soiuri ce au in comun terroir-ul din Mehedinti si aromele de fructe rosii, din care se ridica scurt cele de capsuni salbatice si dude rosii.

GUST: Fructele rosii si ceva note verzi dau un mix de dulce si amar. Taninurile sunt slabe, dar prezente, la fel si nota de fructe rosii de livada. Post gust mediu, energic, usor acidulat.

ASOCIERE CULINARA: Savurati acest rose la orice masa cu mezeluri proaspete sau afumate din carne de porc, preparatele din carne de vita sau porc gatit la gril sau la gratar, cu legume, somon, ton rosu, crustacee si tot felul de preparate picante din bucataria asiatica.

TEMP. DE SERVIRE: 14 - 16degC.