Domini Veneti Marco Polo Appassimento Rosso DS IGT 0.75L
Istoric preț · 2 zile
↓ trend
Toți retailerii (1)
preț ↑
Despre produs
Culoare: rosu rubiniu cu note de granat
,,Appassimento" este fabricat din struguri rosii tipici zonei Valpolicella. Stafidirea strugurilor rosii si metoda traditionala de vinificatie se reunesc in acest vin fin, rezultatul unui asamblaj extrem de riguros. Stilul sau unic exprima eleganta si placere.
Culoare: rosu rubiniu cu note de granat.
Aroma: condimentat cu note de vanilie si cirese.
Gust: corp plin si rotund, cu taninuri moi si un final lung cu note condimentate.
VIILE
Situate in principal pe dealurile din jurul Veronei la o altitudine cuprinsa intre 100 si 350 de metri deasupra nivelului marii. Tipul solului: variat, de la calcaros la argilos. Sistem de sustinere: pergola dubla. Varsta vitei de vie: de la 20 la 25 de ani. Muguri pe butas: 22. Densitate: 2.700 plante pe hectar. Randament pe hectar: 60 hl
PROCESUL DE PRODUCTIE
Recoltare: in a doua decada a lunii septembrie, exclusiv manual. Vinificatie: strugurii se lasa la stafidit, in incinta cu umiditate si temperatura controlate timp de 60 de zile, pentru a obtine o concentratie mai mare de zaharuri si arome. Apoi urmeaza dezciorchinarea si zdrobirea, urmate de macerare timp de 10 zile cu scufundarea caciulii programata de 3 ori pe zi timp de 20 de minute. Temperatura de fermentare 25degC. Fermentatia malolactica finalizata. Invechire in baricuri de stejar. Stabilizare: naturala
NOTE DE DEGUSTARE
Culoare: rosu rubiniu cu note de granat. Aroma: condimentat cu note de vanilie si cirese. Gust: corp plin si rotund, cu taninuri moi si un final lung cu note condimentate.
ASOCIERI CULINARE
Un insotitor excelent pentru preparate din carne si branzeturi invechite. Se serveste la o temperatura de 16 deg - 18 degC
Culoare: rosu rubiniu cu note de granat.
Aroma: condimentat cu note de vanilie si cirese.
Gust: corp plin si rotund, cu taninuri moi si un final lung cu note condimentate.
VIILE
Situate in principal pe dealurile din jurul Veronei la o altitudine cuprinsa intre 100 si 350 de metri deasupra nivelului marii. Tipul solului: variat, de la calcaros la argilos. Sistem de sustinere: pergola dubla. Varsta vitei de vie: de la 20 la 25 de ani. Muguri pe butas: 22. Densitate: 2.700 plante pe hectar. Randament pe hectar: 60 hl
PROCESUL DE PRODUCTIE
Recoltare: in a doua decada a lunii septembrie, exclusiv manual. Vinificatie: strugurii se lasa la stafidit, in incinta cu umiditate si temperatura controlate timp de 60 de zile, pentru a obtine o concentratie mai mare de zaharuri si arome. Apoi urmeaza dezciorchinarea si zdrobirea, urmate de macerare timp de 10 zile cu scufundarea caciulii programata de 3 ori pe zi timp de 20 de minute. Temperatura de fermentare 25degC. Fermentatia malolactica finalizata. Invechire in baricuri de stejar. Stabilizare: naturala
NOTE DE DEGUSTARE
Culoare: rosu rubiniu cu note de granat. Aroma: condimentat cu note de vanilie si cirese. Gust: corp plin si rotund, cu taninuri moi si un final lung cu note condimentate.
ASOCIERI CULINARE
Un insotitor excelent pentru preparate din carne si branzeturi invechite. Se serveste la o temperatura de 16 deg - 18 degC
Produse similare
Vin Rosu Demisec Domini Veneti Appassimento Rosso Veneto Passito IGT 3L
Vin Alb Domini Veneti Marco Polo Corvina Veronese, sec, IGT, 0.75l
Domini Veneti - Pruviniano Appassimento 0.75L - Good Wine
Vin Rosu Domini Veneti Pruviniano, Appassimento, Veneto, IGT, 0.75l
Vin Rosu Sec Domini Veneti Apassimento Rosso Veneto Passito Cutie 1.5l
Vin Rosu Domini Veneti, Marco Polo Corvina, IGT, Sec, 0.75l
Domini Veneti - Pruviniano Appassimento 0.75L – Drinks Hub
Domini Veneti Appasimento Rosso Veneto Passito IGT 0.75 L