Recas - Spumant Brut Muse Stars Rose - 0.75L, Alc: 11.5%

REGIUNE / TARA: RECAS - BANAT / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: PINOT NOIR

VOL. ALC.: 11.5%

VIN SPUMANT ROSE BRUT. Cel mai proaspat lot de spumant alb Muse Stars este obtinut din soiurile albe Chardonnay si Mustoasa, un soi cunoscut si cultivat in zona de vest a tarii. Recolta celor doua soiuri necesare acestui spumant sunt culesi mai devreme pentru a asigura un profil aromatic specific.

Productia spumantului incepe cu vinificarea traditionala a strugurilor urmata de a doua fermentatie cu drojdii timp de 14 luni. Din acest spumant se deosebesc complexitatea soiului Chardonnay, textura fina si prospetimea soiului romanesc Mustoasa de Maderat.

La Crama Recas vinurile linistite, in majoritate monosepaje, urmate de cupaje linistite si spumante sunt obtinute din soiuri autohtone cu lunga traditie in regiune (Feteasca Regala, Feteasca Neagra, Cadarca), dar si soiuri europene cu origini in Franta (Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Muscat, Syrah).


ASPECT: Roz somon stralucitor, animat de o perlatie fina si constanta.

MIROS: La nas se joaca arome delicate de capsuni proaspete si zmeura, urmate discret de o tusa fina de grapefruit roz. Perle delicate aduc pe papile nuante de cirese si briosa calda.

GUST: Impresioneaza prin textura matasoasa si o aciditate crocanta care echilibreaza perfect caracterul brut. Gustul este dominat de fructe rosii de padure, completate de o nota subtila de piersica alba si o tusa minerala racoritoare. Structura este fina, conducand catre un final persistent, durabil si plin de distinctie.

ASOCIERE CULINARA: Nobletea acestui spumant rose este pusa in valoare de preparate din fructe de mare, carpaccio de somon, sushi sau deserturi usoare cu fructe de padure.

TEMP. DE SERVIRE: 5 - 7degC.