Bottega Prosecco Poeti Asolo DOCG Dry 0.75L

Denumirea Vino dei Poeti este inspirata de obiceiul artistilor italieni de a inchina un pahar de prosecco in cinstea bucuriei de a trai. Strugurii din soiul Glera care intra in compozitia acestui sortiment expresiv sunt culesi manual, iar mustul este obtinut prin presarea usoara a intregului strugure. Prima fermentare se efectueaza in prezenta fermentilor selectionati, in timp ce cea de-a doua fermentare este realizata folosind metoda Charmat, la o temperatura controlata de 14-15deg C. Vinul este apoi stabilizat la rece (-3deg C), filtrat si imbuteliat. Datorita versatilitatii sale, sortimentul poate fi savurat ca aperitiv, in compozitia unui cocktail sau alaturi de gustari si preparate pe baza de carne de pasare sau peste.
Miros: Un parfum elegant, dominat de note de pere, mere, flori de salcam si accente citrice.
Gust: Arome bogate de fructe de livada proaspete, frumos echilibrate.
Culoare: Galben pai, cu perlaj fin, sclipitor si spuma persistenta.