Ornellaia - Le Volte dell' Ornellaia Toscana IGT 2022 - 0.75L, Alc: 13%

750ml · 13% · 2 oferte active
Ornellaia Vin roșu Italia Toscana Sec
120,74lei economisești 4,26 lei
BC Bei Ce Vrei în stoc
Vezi oferta
↓ trend

Despre produs

Culoare: Roșu rubiniu intens, cu reflexii violet. · Alcool: 13% · Maturare: 10 luni · An recoltă: 2022 · Note: Domeniul Ornellaia a fost construit în 1981 de Marchizul Lodovico Antinori.
Ingrediente: Cabernet Sauvignon 51%, Merlot 44%, Petit Verdot 5%
ANUL DE RECOLTA: 2022

REGIUNE / TARA: TOSCANA IGT / ITALIA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, PETIT VERDOT

VOL. ALC.: 13%

VIN ROSU SEC. Domeniul Ornellaia a fost construit in 1981 de Marchizul Lodovico Antinori. In 1982 a avut loc primele plantari de vita de vie pe noul domeniul, iar anul 1985 a adus primul vin cu eticheta Ornellaia. In 1999 a fost lansat cel de-al doilea vin, un cupaj rosu, iar in anii urmatori casa italiana a dezvoltat cupaje noi, apreciate in Italia si alte state europene.

Podgoria Ornellaia se afla pe dealuri din apropiere de mica localitate Bolgheri, la cativa kilometri de coasta Mediterana. Culturile se afla intr-un terroir propice, cu veri calde si briza rece, urmate de ierni in care vita este protejata de dealurile satului. Solul este compus din sedimente marine, aluviuni si roca vulcanica. Soiurile cultivate sunt in majoritate rosii: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.

Pentru acest vin strugurii sunt culesi in ladite, alesi manual, desciorchinati si storsi prin presare usoara. Cele trei soiuri rosii sunt fermentate separat in cisterne mici din otel cu temperatura controlata. Fermentarea alcoolica este urmata de fermentarea malolactica in aceleasi vase apoi maturat timp de 10 luni. O parte din vin este maturat in butoaie asezonate cu vinuri din recoltele anterioare, iar cealalta parte este lasata la maturare in cuve din ciment, pentru a se obtine echilibrul perfect intre taninuri si aromele de fructe. Cupajul final este obtinut din 51% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot si 5% Petit Verdot.


ASPECT: Rosu rubiniu intens, cu reflexii violet.

MIROS: Arome proaspete si intense de fructe rosii (cirese, zmeura), integrate cu note subtile de mirodenii dulci si o tenta balsamica delicata.

GUST: Plin, suculent, cu fructe rosii vibrante si taninuri moi, bine integrate. Aciditate echilibrata, care confera prospetime. Final mediu, cu o nota persistenta de fruct si condiment.

ASOCIERE CULINARA: Preparate din carne rosie la gratar (tagliata de vita), paste cu sosuri bogate pe baza de carne, branzeturi semitari.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC. (Este recomandata decantarea timp de 30 de minute).

Produse similare