ANUL DE RECOLTA: 2025

REGIUNE / TARA: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA ALBA

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB SEC. Povestea vinurilor 1000 de Chipuri a inceput in 2007, odata cu plantarea primilor butasi de vita de vie in podgoria din judetul Buzau, in arealul Dealu Mare, ce cuprinde si comunele Fintesti-Naeni. In 2011 au fost recoltati primii struguri, iar in 2012 au fost lansate primele vinuri cu eticheta 1000 de Chipuri.

Pe cele 63 de hectare detinute in prezent, sunt lucrate anual soiuri de vita de vie romaneasca (Feteasca Neagra, Feteasca Alba, Tamaioasa Romaneasca) si soiuri populare in majoritatea regiunilor viticole cu traditie din Franta si Italia (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Franc, Riesling Italian).

ASPECT: Galben-pai, cu reflexii verzui.

MIROS: Nasul este delectat de o adiere proaspata, revigoranta, de fructe coapte si flori salbatice.

GUST: Usor acidulat, cu tuse dulci de miere poliflora, note de calcar si fructe coapte cu miez lemnos. Postgust scurt spre mediu, racoritor.

ASOCIERE CULINARA: O alegere foarte buna pentru mesele cu preparate din carne alba, fructe de mare si branzeturi proaspete.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.