Noam este o bere diferita. Este noua, clasica, traditionala, dar si moderna, multumita retetei si metodei de productie dezvoltate in laboratorul berariei Weihenstephan din Bavaria, fondata in 1040. Istoria berii germane, stiinta si tehnologia converg pentru a crea o bere pura, perfectionata timp de un mileniu.

Berea Noam este produsa dupa standardele indicate de legea puritatii bavareze. Toate cele patru ingrediente provin din surse locale. Sunt folosite doua soiuri de hamei ce ofera echilibrul aromatic perfect, malt din orz, apa pura din rezervoare formate Era Glaciara si drojdie, necesara fermentarii.

Din toate aceste ingrediente rezulta o bere perfect germana: nefiltrata, nepasteurizata si neaditivata. Compozitia pastreaza 11.7% din mustul lasat de plamada si are un volum de alcool la o valoare de 5.2%.

AROMA: Blonda si plina de efervescenta, avand arome consistente de cereale rumenite, note florale si vegetale. Gustul amar, adus de hameiurile Hallertauer, are o persistenta moderata, este usor de savurat si racoritor.