ANUL DE RECOLTA: 2024

REGIUNE / TARA: IG DEALURILE TRANSILVANIEI / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: SAUVIGNON BLANC

VOL. ALC.: 12.2%

VIN ALB SEC. Crama La Salina este un proiect realizat de doi iubitori de vinuri nobile care si-au folosit pasiunea si resursele pentru a reface arealul viticol din judetul Cluj, dealurile Durgau, incepand cu anul 2011. Dupa zeci ani in care pamantul a fost neexploatat, in 2012 antreprenorii au plantat vita de vie si au investit in utilaje de ultima generatie.

Pe mai bine de 70 de hectare La Salina cultiva soiuri cu traditie in Lumea Veche, pentru cele mai pretioase monosoiuri din Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Rhein Riesling si Muscat Ottonel.

Munca la culturile de vita si la vechea crama (acum renovata), in care se afla butoaiele de maturare, a permis dezvoltarea gamei generoase de vinuri albe si rosii, denumite inspirat Issa (de la localitatea Potaissa, cunoscuta din timpul Imperiului Roman).

ASPECT: Galben-pal, limpede si stralucitor.

MIROS: Proaspat, cu arome de lime si grepfrut, flori salbatice si multe alte note vegetale, fructe de padure galbene, acrisoare.

GUST: Arome de coacaze galbene, agrise verzi si note onctuoase de ierburi, in plan secund, ofera un postgust mediu spre lung. Un vin cu potential de invechire la sticla.

ASOCIERE CULINARA: Savuros si racoritor, mai ales vara, la mesele cu salate proaspete, preparate din carne slaba, inclusiv peste si gustari cu branzeturi proaspete.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.