Ornellaia - Le Volte dell Ornellaia Super Tuscan Wine 2014 - 1.5L, Alc: 13.5%

1.5L · 13.5% · 1 ofertă activă
Ornellaia Vin roșu Italia Toscana Sec
388,17lei
BC Bei Ce Vrei în stoc
Vezi oferta
↓ trend

Despre produs

Alcool: 13.5% · An recoltă: 2014 · Note: Domeniul Ornellaia a fost construit in 1981 de Marchizul Lodovico Antinori.
Ingrediente: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
ANUL DE RECOLTA: 2014

REGIUNE / TARA: TOSCANA IGT / ITALIA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT, SANGIOVESE, CABERNET SAUVIGNON

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ROSU SEC. Domeniul Ornellaia a fost construit in 1981 de Marchizul Lodovico Antinori. In 1982 a avut loc primele plantari de vita de vie pe noul domeniul, iar anul 1985 a adus primul vin cu eticheta Ornellaia. In 1999 a fost lansat cel de-al doilea vin, un cupaj rosu, iar in anii urmatori casa italiana a dezvoltat cupaje noi, apreciate in Italia si alte state europene.

Podgoria Ornellaia se afla pe dealuri din apropiere de mica localitate Bolgheri, la cativa kilometri de coasta Mediterana. Culturile se afla intr-un terroir propice, cu veri calde si briza rece, urmate de ierni in care vita este protejata de dealurile satului. Solul este compus din sedimente marine, aluviuni si roca vulcanica. Soiurile cultivate sunt in majoritate rosii: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.

Pentru acest vin strugurii sunt culesi in ladite, alesi manual, desciorchinati si storsi prin presare usoara. Cele trei soiuri rosii sunt fermentate separat in cisterne mici din otel cu temperatura controlata. Fermentarea alcoolica este urmata de fermentarea malolactica in aceleasi vase, apoi o parte din vin este maturat timp de 10 luni in butoaie asezonate cu vinuri din recoltele anterioare. Cealalta parte este lasata la maturare in cuve din ciment, pentru a se obtine echilibrul perfect intre taninuri si aromele de fructe. Cupajul final este obtinut din 70% Merlot, 15% Sangiovese si 15% Cabernet Sauvignon.


ASPECT: Rubiniu, limpede, cu reflexii usor caramizii.

MIROS: Buchet rafinat, in care aromele de cirese si prune rosii se deschid treptat catre note de condimente dulci, migdala discret prajita si nuante subtile de pamant umed si lemn fin integrat.

GUST: Intrare supla, cu o structura echilibrata si textura catifelata. Taninurile sunt fine si bine conturate, sustinand un gust dominat de fruct rosu proaspat, accente ierboase si tonuri condimentate elegante. Finalul se prelungeste armonios, cu o expresie curata si nuante usor savuroase.

ASOCIERE CULINARA: Se exprima armonios alaturi de paste cu sosuri rosii, preparate traditionale italiene sau carne de porc si vita gatite simplu, unde echilibrul vinului completeaza fara a domina preparatul.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.

Produse similare