DFR - Sauvignon Blanc & Tamaioasa Romaneasca DOC, BIO 2023 - 0.75L, Alc: 12.5%

750ml · 12.5% · 2 oferte active
35,01lei economisești 2,98 lei
BC Bei Ce Vrei în stoc
Vezi oferta
↓ trend

Despre produs

Dulceață: sec · Culoare: Galben deschis · Alcool: 12.5% · An recoltă: 2023 · Regiune: DOC Dealu Mare - Muntenia · Note: Domeniile Franco-Române se află în regiunea Dealu Mare.
Ingrediente: Sauvignon Blanc 70%, Tămâioasă Românească 30%
ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: DOC DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: SAUVIGNON BLANC, TAMAIOASA ROMANEASCA

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ALB SEC. Domeniile Franco-Romane se afla in regiunea Dealu Mare, intre localitatile Gura Vadului si Sahateni. In aceasta parte a tarii, Denis Thomas, proprietar si vinificator din Burgundia, a pus fundatia primei podgorii BIO din Romania ce se intindea pe 45 de hectare.

Din 2020 Domeniile Franco-Romane apartin unui grup de investitori romani, care lucreaza in prezent 85 de hectare de vita de vie. Vinurile cramei romanesti sunt certificate Ecocert, fapt ce impune proceduri de vinificare stricte, la care se adauga analize in laborator propriu pentru fiecare faza de productie pentru a se obtine vinuri de calitate superioara.

Cupajul din 70% Sauvignon Blanc si 30% Tamaioasa Romaneasca, este rezultat din culturile podgoriei Sahateni din judetul Buzau. Dupa recolta manuala si transportul in ladite de 15 kilograme, strugurii sunt desciorchinati si zdrobiti. Mustuiala este lasata sa se limpezeasca in cisterne din otel inoxidabil timp de 48 de ore la temperatura de 5degC. Fermentarea alcoolica se desfasoara pe o perioada de 16 zile la temperaturi cuprinse intre 16-18degC. in cisterne de otel, pentru a se pastra aroma si prospetimea inainte de imbuteliere.


ASPECT: Galben deschis.

MIROS: Aromele de legume si ierburi de camp definesc buchetul in aceasta parte a degustarii. Notele de ardei gras si caprifoi invita la relaxare si descoperire a tuturor aromelor rezervate papilelor gustative.

GUST: Echilibrat, usor acidulat, cu gust de grepfrut alb, pomelo si socata proaspata, amestecata cu ierburi si completata de minerale. Gust final citric, cu tuse dulci si amarui.

ASOCIERE CULINARA: Recomandat la mesele cu saramura picanta de crap si sarmale in foi de vita.

TEMP. DE SERVIRE: 3 - 7degC.

Produse similare